Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Alta pressió hidrostática Antimicrobial packaging Bacteriocinas Embotits poc à cids High pressure processing Patógenos alimentarios Seguridad alimentaria
Aymerich Calvet, Mª Teresa Marcos Muntal, Begonya Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Monfort, J.M.