Llistar TÃtols per Matèria "Envasament antimicrobià "
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
579 - Microbiologia Becteriocines Embotits poc à cids Food pathogens Low-acid fermented sausages Patógenos alimentarios Seguridad alimentaria
Aymerich Calvet, Mª Teresa Marcos Muntal, Begonya Monfort, J.M. Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garriga, Margarita